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「黒酢（壷酢）」。
アマン壷の中で自然環境の中で長期にわたり発酵熟成された黒酢には人間の体に良いとされる
様々な有効成分（アミノ酸、有機酸、ビタミン類、ミネラル類）が凝縮されています。
その中でも特に豊富に含まれるアミノ酸は人間の生命維持に重要な役割を持っていることで知られています。

人間の体は、約６割が水分からできていますが、その次に多いのが体重の２０％を占めるタンパク質。
タンパク質は、脳、筋肉、内臓、皮膚、毛髪、爪、血液など体のあらゆる組織を構成しています。
このタンパク質を構成する最小単位がアミノ酸で、人間が生きていく上で必要なアミノ酸は２０種類。
このうち人間の体内で合成できる１１種類のアミノ酸を「非必須アミノ酸」、
体内で合成できない9種類を「必須アミノ酸」と呼びます。　
この9種類の必須アミノ酸がひとつでも欠乏すると、人間の体は正常に機能しなくなります。
つまり特定の効能効果というよりも、人間の体を維持するのには絶対に欠かせない要素です。

江戸時代から続く醸造所「坂元醸造」が、
地の米と名水「廻りの水」だけを原料に、
3年もの歳月をかけて育て上げた、大量生産できない、
香り豊かで希少な黒酢です。

1週間分増量でやずやの香醋を買いたい方へ

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