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災害時には水は貴重品であるため、食器類を洗えない場合がある。このため使い捨ての紙製食器を利用したり、
または日常使っている食器の上に食品用ラップフィルムを被せて使用する。これにより、
清潔に食事が出来る。また給水車からの配水を受けるために、水用の容器が欠かせない

・食器類 紙コップ 紙皿 食品用ラップフィルム アルミホイル
・飯盒や炊飯袋
・給水用ポリタンク(空のペットボトルでも構わないが、注水時に時間が掛かる)
・浄水器、浄化装置類
・炭(簡易浄水器を作る際に有用。ほか燃料として使用)
・新聞紙(テーブルクロスの代わりなど)

その他、調理用具として七輪ないし固形燃料が用いられる場合がある
。また近年ではカセットコンロが普及しているが、阪神・淡路大震災以降の製品は、各社共通のガスボンベが使えるため、
被災者間で燃料の貸し借りも出来る点で便利である。
燃料さえ十分なら、キャンプ用品のフィールドクッカー(コッヘル、入れ子鍋)も利用できるだろう。

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